Josep Martin del Restaurant El Palau Vell de Sant Andreu de la Barca ha comentat a l’espai Sabors de Cuina del programa Via Directa de Ràdio Sant Andreu la Segona Trobada de restauradors del Baix Llobregat on hi han participat més de quaranta cuiners una vintena de pagesos per promocionar els productes de la comarca. També ens ha explicat receptes amb bolets com el fricandó de vedella o uns macarrons amb xampinyons.
