A Carles Piera li agrada trobar el vi ideal per a cada moment especial del calendari, i la Castanyada i Halloween 2025 són dues ocasions perfectes per gaudir dels plaers més dolços. Panellets, moniatos i castanyes demanen vins amb caràcter, aroma i una dolçor equilibrada que faci brillar cada mossegada. Per això ens porta tres recomanacions exquisides que recorren diferents denominacions d’origen plenes de tradició i sensibilitat enològica:
-
Somnis de Gerisena Sol i Serena – DO Empordà, un dolç català amb ànima mediterrània
-
Harveys Pedro Ximénez Vi Dolç Natural – DO Xerez, intens, sedós i amb notes de panses i caramel
-
AOC Muscat de Beaumes de Venise 2000 Vin Doux Naturel – Michel Chapoutier, la dolçor francesa elevada a elegància
