Al Mercat ja tenen les botifarres d’ou preparades per dijous gras
El Carnestoltes és una de les festes més populars a casa nostra. Una celebració que té arrels ben antigues que es remunten a les antigues celebracions romanes i d’altres tradicions paganes que podem lligar a l’arribada de la primavera. Dijous gras comença la festa amb l’arribada del Rei del Carnestoltes i acaba el Dimecres de Cendra amb l’enterrament de la sardina i l’inici de la Quaresma. Amb tot hem anat al mercat a veure si ja han notat que el carnaval és aquí. N’hem parlat amb Toni Martínez, responsable d’Alicia xarcuters i formatgers del Mercat de Sant Andreu de la Barca. Martínez ha explicat als micròfons de Ràdio Sant Andreu que la tradició de la botifarra d’ou està garantida i que cada any hi ha més innovació amb els seus sabors.
Sant Andreu de la Barca ho té tot preparat per gaudir d’uns dies de la disbauxa més desenfrenada amb diferents activitats per tota la ciutat i sobretot, també amb el bon menjar que ens ofereixen a les nostres carnisseries i xarcuteries.
Podeu trobar tota la informació de la celebració del Carnaval a Sant Andreu de la Barca aquí:
