El restaurant santandreuenc repeteix presència a la guia que permet conèixer les diferents propostes gastronòmiques dels restaurants del Baix Llobregat que en formen part del col·lectiu Sabors de l’Horta.
El xef d’El Palau Vell Restaurant Josep Martín ha destacat a Ràdio Sant Andreu que suposa estar present a la guia i l’aposta pels productes de proximitat com la carxofa, els espàrrecs, els calçots o les cireres.
El contacte directe amb el pagesos de la comarca i el producte fresc de temporada són clau per l’èxit de les diferents propostes culinàries.
Els establiments referenciats a la guia es poden distingir gràcies al distintiu creat pel Consorci de Turisme del Baix Llobregat i el Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat, i que indica que en aquell establiment es cuina amb el Producte fresc del Parc Agrari.
Accedeix a la GUIA SABORS DE L’HORTA 2024
