Alguns dels establiments asseguren que han acabat amb existències d’alguns productes i d’altres expliquen que han venut més que mai.

Les quatre guinguetes de l’Espai Gastronòmic han valorat molt positivament la Fira de la Primavera. Les entitats esportives del Club de Futbol i el Club d’Handbol, juntament amb el bar El Teu Cafè i la Taverna Decebal, han assegurat que repetiran si se’ls hi brinda l’oportunitat.

Daniel Andrei, procedent de Romania, ha obert fa només sis mesos la Taverna Decebal i tot i que ha tingut alguns imprevistos, assegura que l’experiència de muntar guingueta per primer cop a la Fira ha sigut molt gratificant. German Olmos, el president el Club de Futbol, explica que és el primer cop que participen en aquesta festivitat, i que han fet més caixa que no pas en Festa Major.

Georgia Malon, de la guingueta El Teu Cafè, narra que el producte estrella ha estat el bacó i formatge i també les patates fregides. Finalment, Xesco del Club d’Handbol ha assegurat que han acabat amb les existències de cervesa: «Bromejàvem el primer dia que era impossible beure’s cinquanta barrils».