Prop de 100 persones assisteixen a la VII Trobada Gastronòmica Intercultural de Sant Andreu de la Barca
La VII Trobada Gastronòmica Intercultural acull la cloenda dels cursos de català 2018-2019 i la 17a edició del Voluntariat per la llengua
El Servei Local de Català de Sant Andreu de la Barca, del Consorci per a la Normalització Lingüística, ha portat a terme el 30 de maig la cloenda dels cursos de català per a adults 2018-2019 i de la 17a edició del Voluntariat per la llengua a la sala de plens de l’Ajuntament.
A la VII Trobada Gastronòmica es podien trobar més d’una trentena de plats diferents aportats pels alumnes i les parelles lingüístiques. Així doncs, es va poder fer un tast de la gastronomia dels
Països Catalans (coca de Llavaneres, tonyina en escabetx, espàrrecs amb mandonguilles, roses de poma o pastís de pastanaga, capipota, farcellets de la reina, gató d’ametla, pastís de coco i xocolata, torradetes amb sobrassada)
Colòmbia (empanada colombiana o pastís negre)
Bulgària (pastís Garash)
Romania (drob)
Andalusia (gaspatxo o salmorejo)
Astúries (xoriços asturians)
Equador (mousse de tonyina)
EUA (pastís Red Velvet, pa de carbassó, pastís de poma)
Extremadura (croquetes de pernil, perrunillas)
França (fondant de xocolata)
Veneçuela (pa de pernil o arepes)
Hondures (carbassa amb mel, enchiladas)
Marroc (hummus)
Galícia (empanada gallega)
Bèlgica (estofat a l’estil de la meva àvia)
Castella i Lleó (xoriço de Zamora, pastís de poma)
Itàlia (tiramisú)
Totes les receptes d’aquests plats estaran consultables al blog Enganxa’t al català i de cara al proper any entraran a formar part del concurs La teva recepta amb què es dinamitza el contingut d’aquesta part del blog.
Fotografies cedices pel Servei Local de Català.
